La Solución del Almidón (Spanish)

Desde Atkins hasta Dukan, el miedo al omnipotente carbohidrato se ha apoderado de la industria de la dieta durante las últimas décadas; incluso la pura mención de un alimento rico en almidón es suficiente para provocar una avalancha de vergüenza y anhelo. Pero la verdad es que los carbohidratos no son el enemigo.

Ahora, el exitoso medico y autor Dr. John A. McDougall, y su esposa experta en cocina, Mary, demuestran que una dieta rica en almidón en realidad puede ayudarlo a perder peso, prevenir una variedad de enfermedades e incluso a curar enfermedades comunes.