Receta:
2 tazas de agua (tazas para medir, no cualquier taza)
¾ taza de avena (es mejor la avena menos procesada posible, no pre-cocinada)
½ cucharadita de canela (opcional)
Fruta fresca la que usted quiera y en cualquier cantidad
Indicaciones:
Coloque el agua en una oyita mediana y agréguele la avena y la canela si usted desea usar canela. Hágalo hervir en fuego mediano o bajo por unos 5 minutos. Algunas personas la hacen hervir menos y otras personas la hacen hervir mas. A algunas personas les gusta mas aguado y a otras mas espeso. Usted decide si quere cocinarla mas o no y si le quiere agregar mas agua o no.
Apague el fuego y coloque la avena ya cocida en un bols grande. Agréguele por encima fruta cortada como bananas, manzanas, durazno, fresas de toda clase o cualquier otra fruta que a usted le guste.
La fruta es lo que endulza a la avena sin necesidad de agregar azucar. Si desea agregarle una cucharadita de azucar, lo puede hacer. Si usted usa azucar, trate de usar el azucar menos refinada. El Dr. McDougall no recomienda usar miel ni edulcorantes. Si usted no desea perder peso, puede agregarle frutas secas, pero ésto no se recomienda para personas que desean perder peso.
Disfrute su gigante bols de avena con frutas y olvídese de tener hambre hasta el almuerzo.
Con éste desayuno, usted puede tomar té común o de hierbas (de hierbas es mejor porque no tiene cafeína) o café de malta u otro producto que se asemeje al café. Si desea tomar café regular lo puede hacer pero recuerde que el café regular sube los niveles del cholesterol.
MIRE A GUSTAVO TOLOSA COCINAR ESTE DESAYUNO.
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